terça-feira, 7 de julho de 2020

BENEFÍCIOS DA CEBOLA PARA NOSSA SAÚDE

A cebola, um alimento popular que é usado como tempero na maior parte dos pratos, também é ótima para prevenir e a combater hipertensão e doenças relacionadas principalmente com circulação sanguínea e coração como colesterol ou triglicerídeos altos.

Embora comer grandes quantidades de cebola possa irritar o estômago e provocar gases, ela faz muito bem à saúde de forma geral. Existem muitos tipos de cebola, como a roxa ou a chalota que são as mais populares, e que podem ser ingeridas, cruas na salada, em conserva, cortada às fatias em assados, picadinha no arroz e até triturada em molhos para ser consumida disfarçada por quem não gosta da sua textura.

Para que serve a cebola

Usar cebola na preparação dos alimentos aumenta o valor nutricional da refeição porque ela é muito rica em propriedades medicinais devido aos ingredientes funcionais que possui. Por isso alguns dos principais benefícios da cebola são:
Benefício para a SaúdeNutriente Funcional
Combater gripes, resfriados, amigdalite e tosse, asma e alergias.Quercetina
Baixar o colesterol RuimSaponina
Tratar hipertensãoAliina
Antioxidante que previne o envelhecimento precoce com efeito protetor sobre o câncer (maior quantidade na cebola roxa)Antocianina

Informação nutricional da cebola

A cebola é rica em minerais como cálcio, potássio e magnésio, possui também grandes quantidades de vitamina C e por isso deve ser consumida crua sempre que possível, para evitar a perda de nutrientes e antioxidantes.
Informação nutricional em 100 g de cebola:
 Cebola cruaCebola cozida
Vitamina A2 mcg2 mcg
Vitamina B160 mcg35 mcg
Vitamina B245 mcg25 mcg
Vitamina B30,36 mg0,17 mg
Vitamina C9,7 mg6,4 mg
Calorias31 cal40 cal
Proteína1,6 g1,2 g
Lipídeos0,3 g1,8 g
Cálcio32 mg24 mg
Ferro0,5 mg0,2 mg
Fósforo44 mg16 mg
A cebola também tem um excelente poder antibacteriano e por isso uma utilização muito popular é deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe. Ela é bactericida e purificar o ar, utilizada para controlar a evolução de doenças respiratórias tanto para evitar o agravamento de gripes e resfriados. Uma boa forma de aproveitar esse benefício consiste em deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.
Além disso, a cebola é um excelente remédio natural para o tratamento da tosse devido a sua propriedade expectorante que ajuda na eliminação do catarro e na limpeza das vias respiratórias, trazendo alívio para crises de tosse e congestão nasal tanto em adultos como em crianças.

Fonte: Tua saúde

Da redação/ Sandra Laciuk

Nenhum comentário:

Postar um comentário